The Basic Principles Of 澳洲天然蜂蜜

The Basic Principles Of 澳洲天然蜂蜜

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许多人都在寻求养生之道，而蜂蜜是一种天然食品，适宜老人、小孩、便秘患者、高血压患者、支气管哮喘患者食用，所含的单醣，不需要经消化就可以被人体吸收。

在烹飪過程中，可用蜂蜜代替砂糖，製作各式調味醬、沙拉醬等。蜂蜜本身帶有酸甜口感，可以增添菜餚的風味，還能攝取蜂蜜中帶來的營養價值。

來自販賣「台灣生活風格」的品牌—掌生穀粒，以遊牧的方式在台東關山放蜂，取自可作為中藥材或香料的厚皮香樹，並以低溫熟成保留蜂蜜營養。厚皮香蜜入口清香撲鼻，散發明顯的木質尾韻，甜味渾厚飽滿，結晶細滑綿柔，產量十分稀少，因此又被稱為蜜中之王！

天然蜂蜜本身帶給人體有相當好的價值，但對於過敏的人應避免食用蜂蜜，因為會誘發過敏，產生過敏反應，導致皮膚紅腫、呼吸急促等症狀發生。 對於過敏體質的人，在品嚐之前，建議小試吃一口，以確保無過敏情況，再食用。

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當代科學研究發現活性麥盧卡蜂蜜含有非常強大的抑菌、抗菌、抗病毒、抗氧化劑、防腐劑、抗炎和抗真菌特性，比一般的蜂蜜效果更好，甚至超過一些傳統的抗菌藥物。

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在澳洲政府高規格的環境保育下，尤加利樹種擁有最純淨天然的生長環境，其產出的蜂蜜活性經得起考驗，且經科學驗證，採集而出的蜂蜜活性更勝紐西蘭麥盧卡蜂蜜。此外，據研究指出，澳洲尤加利樹採收的蜂蜜中，其甲基乙二醛濃度，高於紐西蘭麥盧卡蜂蜜控制樣本中的甲基乙二醛濃度，而蜂蜜的抗菌性與甲基乙二醛水平直接相關，這也是澳洲尤加利樹蜂蜜價值更高的原因。

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三叶草有良好的药用价值，其味道酸甜，性凉，具有清热利湿、解毒消肿等功效，是天然的草药。

⑶饮酒之后，含服浓蜂蜜，能加速酒精分解，消除酒后头痛，减少酒精对肝的损害。

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